El jabón se produce como resultado de la saponificación: reacción química que produce jabón al mezclar un ácido graso (lípido saponificable) y una base. Un subproducto de este proceso es la glicerina. En resumen, la saponificación es:
ÁCIDO GRASO + BASE = JABÓN + GLICERINA
¿Qué grasas se pueden utilizar para hacer jabón?
Grasas de origen animal o vegetal.
El aceite mineral, derivado principalmente del petróleo, no es saponificable. Ejemplos de aceites minerales son el que se vende entre los cosméticos para los bebés, también llamado aceite de vaselina y el aceite para el coche.
Cada grasa tiene un índice de saponificación distinto, esto es, cada grasa necesita una cantidad distinta de base para saponificar.
¿Qué bases se pueden utilizar?
La base que se utiliza con más frecuencia es la sosa caústica. También la potasa o cenizas de madera sirven como base.
¿Proporciones?
Para 100 gr de grasa, necesitamos... gr de sosa caústica:
Grasa | Sosa caústica | Potasa |
|---|---|---|
100 gr | gr | gr |
Aceite de oliva | 13,4 / 13,6 | 18,8 |
Aceite de coco | 19,0 / 18,4 | 26,6 |
Aceite de palma | 14,1 / 14,2 | 19,7 |
Aceite de girasol | 13,4 /13,7 | 18,8 |
Aceite de ricino | 12,8 | 18 |
Aceite de almendras | 13,6 | 19 |
Aceite de aguacate | 13,3 | 18,6 |
Aceite de soja | 13,5 /13,6 | 18,9 |
Aceite de maiz | 13,6 | 19 |
Aceite de sésamo | 13,3 | 18,6 |
Aceite de jojoba | 6,9 | 9,7 |
Aceite de palmiste | 15,6 | 21,8 |
Aceite de germen de trigo | 13,2 | 18,5 |
Cera de abeja | 6,9 | 9,7 |
Manteca de cacao | 13,7 | 19,2 |
Manteca de karité | 12,8 | 17,9 |
Lanolina | 7,5 | 10,5 |
Manteca de cerdo | 13,9 | 19,5 |
Sebo | 14 | 19,6 |
Aceite de castor | 12,9 | 18 |
Aceite de algodón | 13,8 | 19,3 |
Aceite de avellanas | 13,6 | 19 |
Hay que notar que en estas proporciones son en gramos. Otras recetas ofrecen las proporciones relacionando volumen - peso. Ejemplo: la receta clásica del jabón de castilla, hecho únicamente con aceite de oliva, agua y sosa caústica serán:
* 3 l de aceite, 3 l de agua, 500 gr de sosa
o
*2,5 l de aceite, 2,5 l de agua, 500 gr de sosa
Con la segunda será más fácil cuajar el jabón, pero la primera...
1 comentario:
Hola guapa!!!
Estoy en una residencia y con el objetivo de mejorar el medio ambiente y hacer que nuestros residentes tomen contacto con los vecinos del pueblo estamos llevando a cabo un proyecto del jabón artesanal de nuestras abuelas.
¿Con el criterio de saponificación, Cuánta agua sería necesaria?. Un saludo:
María José
Publicar un comentario